В основе меню — морепродукты и блюда, характерные для южных регионов. Гостям предлагают форшмак из черноморской сельди и карпаччо из мурманского гребешка с соусом Понзу. В горячем разделе — утиная ножка с булгуром и лесными грибами, бифштекс из мраморной говядины и филе скумбрии в пряной глазури. На десерт — медовик с шариком пломбира и желе из игристого с сезонными ягодами.
